DO BINISSALEM

Blanc a maVins Nadal está ubicado en Binissalem, municipio que da nombre a la Denominación de Origen (D.O.) de esta comarca vitivinícola mallorquina. La categoría D.O. Binissalem se aprobó en 1990 (Cfr. BOCAIB nº 121, 4-10-90 y BOE nº 37, 12-11-91). Por una parte, este hecho supuso el máximo reconocimiento a la larga tradición en la elaboración de vinos de calidad y, por otra, fue además una forma de proteger el vino de la D.O. Binissalem dentro de la totalidad del territorio de la Comunidad Europea. Desde este momento, sólo las bodegas amparadas por la DO Binissalem están autorizadas para comercializar el vino bajo esta clasificación, según los preceptos establecidos en el reglamento de la Denominación de Origen y del Consejo Regulador, el órgano rector en el que están representados los sectores vitícola (viñas, variedades de uvas, cultivo y vendimia) y vinícola (bodegas, producción, crianza y embotellado) y tanto la calidad del producto como el proceso de comercialización están controlados . Por lo tanto, los vinos de Vins Nadal proceden exclusivamente, como debería ser, de viñas registradas por el Registro de Viñas de la Denominación de Origen.